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九游j9-汉堡鸡肉饼加工生产线 返回列表页

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更新时间:2021-04-06 16:30:01浏览次数:87次

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品牌 杭盛
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2019博康生产线3

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2019博康生产线

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全自动汉堡鸡肉饼成型机生产线能自动完成肉的充填,成型、输出等工序,可以与上浆机、上面包屑机、油炸机、速冻机连成熟食全自动生产线,生产汉堡饼、鸡块、鸡柳、鱼排等产品。

1 进料方式:螺杆推进式。

2 产品更换方便、快捷:定量准确,有效控制生产成本。有各种模具可供选择。

3 适用于肉类,禽类或鱼.土豆、薯类或蔬菜成型。

4 整机采用不锈钢及部分非金属材料制成,。

5 网带宽度:400mm

6 功率 11KW

7 产量约100~500kg/h

8 生产次数 15~50次/分

9 产品厚度 6~20mm

10 重量误差≤1%

11 产品大直径 135mm(汉堡直径)

12 充填压力调整范围3~15Mpa

13 外形尺寸 2828×830×2136mm

鸡肉饼成型机,上粉机,上浆机,上面包糠机,上面包屑机

成型-上浆-上屑-油炸1

2019博康生产线88

2019博康生产线3

2019博康生产线2

 

 

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一 汉堡鸡肉饼生产线概述

      小型调理食品生产线可以自动完成成型、上浆、上粉、上面包屑、油炸等工序。生产线自动化程度高,操作简单,清洗方便。适用的原料:肉类(禽类、牛肉、羊肉、猪肉),水产(鱼、虾等),蔬菜(马铃薯、南瓜、青豆等),奶酪以及它们的混合料。

二  鸡肉饼生产线组成

 上粉机

上粉机
 

通过滚筒的转动,将产品表面裹上一层均匀的裹粉,以增加产品的上粉量,产生鳞片状的形态。适用于块状或不规则物料的上粉(面包屑)。如:鸡米花、鸡块、鱼块、鸡柳条等。

1由于采用滚筒设计,产品的褶皱处及凸凹处也可均匀的裹上粉;

2的筛分装置,将生产过程中产生的大颗粒分离出来;

3 开合式的提升螺杆,使清洗过程更简单;

4 直接与上粉机连接,不需中间传送带。

技术参数:

型号

GFJ400

GFJ600

输送带速度

3-15m/min 变频调速

功率

3.35KW

3.35KW

网带宽度

400mm

600mm

外形尺寸

4660×1500×2400mm

4660×1700×2400mm

二  上浆机:

滚筒上浆机11
 

      上浆机与全自动肉饼成型机配合使用,亦可单独使用。可以对市场上的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上浆处理。是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上浆设备。

技术参数:

网带宽度

200mm

功率

0.62KW

电源

380V/50HZ

设备重量

110KG

外形尺寸

1390×550×1320mm

三  上面包屑机:

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    上面包屑机与上浆配合使用,亦可单独使用。可以对市场上的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上面包屑处理,是快餐店、配送中心、食品工厂理想的上面包屑设备。

技术参数:

网带宽度

200mm

功率

1.28KW

电源

380V/50HZ

设备重量

130KG

外形尺寸

1680×550×1480mm

 

 

提升式油炸机

 

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一  工作原理及外形结构

本机根据热力学原理基础设计,以电力为加热能源,油炸时间、油炸温度、油量控制、油渣清除等能达到自动控制。

 

二  性能特点

1、油位自动检测,当油位不足时自动发讯断电,干烧。

2、采用上下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,产品漂浮。

3、传送系统采用变频调速,可根据产品要求任意调节以控制加工时间。

4、设备带有自动除残渣机构和油品循环过滤系统。

5、罩体及输送机械采用电动提升机构,清洗维护十分便利。

6、预置CO2灭火装置,包括位于机器内部的喷头和传感器,用户使用安全。
7  适用产品:适用于天妇罗产品、禽肉、海鲜、蔬菜、面食等制品的油炸加工。

1  成型机:

鱼饼1成型机
 

      全自动肉饼成型机能自动完成馅料的充填、成型、贴纸(选配)、输出等工序。通过更换不同的模具可以生产不同形状(圆形、方形、椭圆形、三角形、心形及其他形状)的产品。

技术参数:

产量

35个/分

料箱容积

30L

功率

0.55KW

电源

380V/50HZ

设备重量

100KG

外形尺寸

860×600×1400mm

 

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